Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр




Скачать 199.13 Kb.
НазваниеВэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр
Дата публикации22.06.2013
Размер199.13 Kb.
ТипАвтореферат
lit-yaz.ru > География > Автореферат


БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи

УДК

Вэй Чуньлэй
Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного

Выпускная работа по
«Основам информационных технологий»

Магистр –Вэй чуньлэй

кафедры ФБР

Специальность 10.12.11 – Биотехнология

Научные руководители: доцент Кудряшов А.П.

старший преподаватель:

Висоцкий М.М.
Минск 2012

Оглавление


Оглавление 2

Список условных обозначений 3

введение 4

Глава.1. Обзор литературы 5

Глава 2. Объекты и методы исследования 8

Глава 3. Результаты и их обсуждение 13

Заключение 17

Списак литература 20

Интернет ресурсы в предметной области исследования 21

Действующий личный сайт в WWW (гиперссылка). 22

Графа научных интересов Магистр –Вэй Чуньлэй биологического факультета специальность биотехнологии 23

Презентация кандидатской диссертации. 24

^

Список условных обозначений



ИР – информационные ресурсы

ИТ – информационные технологии

ИКТ информационно-коммуникативные технологии

введение


Несмотря на огромные успехи химии по созданию синтетических веществ, лекарственная и пряно-ароматическая флора продолжает оставаться и в настоящее время ценным сырьем и эффективным средством вполне соответствующим требованиям современной научной медицины.

Лекарства китайской медицины изготавливаются, главным образом, из природных лечебных веществ и продуктов в ходе их переработки (из лекарственных растений, тканей животных, минеральных веществ), а также полученные химическим и биологическим методами. Возникновение и применение лекарств китайской медицины имеют многотысячелетнюю историю. Однако понятие «Китайская фармакология» появилось позже. С приходом в Китай европейской медицины это понятие стало широко употребляться в стране, чтобы разделить фармакологию китайскую и европейскую.

Китай – страна с обширной территорией, характеризуется наличием различных географических и климатических поясов. Разнообразная природная среда служит благоприятным условием для произрастания большого видового разнообразия лекарственных растений. В настоящее время в Китае известно более 8 тыс. видов лекарственных растений, которые служат в качестве сырья для средств китайской медицины, из них наиболее часто используемых насчитывается 600 видов. По этому показателю Китай занимает первое место в мире. Помимо внутреннего потребления, ныне лекарства китайской медицины пользуются хорошей репутацией на международном рынке, экспортируются в более чем 80 стран мира.

Потенциал лекарственных растений пока еще до конца не исчерпан. Далеко не все физиологически активные вещества, содержащиеся в лекарственных и пряно-ароматических растениях выделены и идентифицированы. По этой причине необходимо систематизировано исследовать биохимический состав не только вводимых в фармакологию растений, но и достаточно хорошо известных лекарственных растений.

Целью работы являлось исследование состава биологически активных веществ кемпферии галанга (Kaempferia galangа) и базилика обыкновенного (Agastache rugosaса).
^

Глава.1. Обзор литературы


Ароматические травы и массаж в Китае использовали еще 5 тыс. лет назад. Книга по медицине «Травник» Шен Нунга написана примерно в 2700 г. до н.э. Императору Хуанди (2650 г. до н.э.) приписывают книгу «Классическая внутренняя медицина Желтой империи», в которой имеются ссылки на ароматические средства и массаж, приемы акупунктуры. Об отношении китайцев к ароматам можно судить по письмам китайского философа Ван Вей (618 – 907 г.г.): «Ароматы действуют на тебя очищающе и восстанавливающе, укрепляя твою энергию и наполняя твои мысли спокойствием и умиротворением»

Чаще всего древние китайцы применяли эфирные масла в сочетании с акупунктурой и массажем. В домах богатых китайцев была специальная комната для приема родов, в которой жгли полынь, чтобы умилостивить дружелюбных богов и помочь роженице расслабиться.

«Шенунь бэньцаоцин» (фармакопея Шенунь) – древнейшее в Китае специальное произведение по фармакологии. Эта книга была написана при династиях Цинь и Хань (221.до н.э-220 н.э) на основе опыта и материалов, накопленных многими поколениями медиков того времени. В книге зафиксировано 365 видов пряно-ароматические растений, которые используются в клинической практике вплоть до настоящего времени. Появление «Фармакопеи Шэнуна» ознаменовало появление Китайской фармакологии

В эпохи Ся Шан и Чжоу (период приблизительно с конца 2 века до н. э. до 226.до н. э.) в Китае уже появились лекарственные настойки и целебные растворы. В книге «Шицзин» («Книга песен»), написанной в эпоху Западной Чжоу (приблизительно 11 век до н. э-771.до н .э), содержатся первые свидетельства о целебных средствах пряно-ароматические растений.

При династии Тан (618-907) экономика Китая процветала. Это содействовало развитию китайской фармакологии. Власти Тан инициировали работу по составлению первой в мире фармакопеи «Танбэньцао». В ней перечислено 850 видов пряно-ароматические растений. К описанию были добавлены иллюстрации, что способствует дальнейшему развитию китайской фармакологии.

При династии Мин (1368-1644) Ли Шичжэнь, в течение 27 лет, составил фармакопею «Бэньцао ганму» ( «Трактат о корнях и травах»), в котором содержится аннотация 1892 видов пряно-ароматические растений

После образования Китайской Народной Республики (1949г.) в стране широко развернуличсь научные исследования в сфере фармакологии в таких основных направлениях, как изучение лекарственных или пряно-ароматические растений, техника анализов, химические свойства, фармацевтические свойства, клиническая диагностика и т. д. Это заложило научную основу для современной китайской фармакологии. В 1961 году на основе комплексных исследований в масштабе всей страны была составлена фармакопея «Китайская фармакология» общего и местного назначения. В 1977 году вышел в свет «Большой энциклопедический словарь китайской фармакология», в котором описывается более 5767 видов лекарств китайской фармакологии. Наряду с этим появились разнообразные пособия, журналы, газеты о китайской фармакологии. Были созданы научно-исследовательские центры, образовательные и производственные учреждения для развития китайской фармакологии

^

Глава 2. Объекты и методы исследования


Agastache rugosaс базилик обыкновенный, семейство Яснотковые - однолетнее травянистое растение с приятным бальзамическим запахом. Пряностью служат листья (фиолетовые и зеленые) и цветки, собранные в начале цветения. Убирают базилик обыкновенный в момент цветения вручную или механизированным способом. Растение базилика срезают на высоте 10-12 см от поверхности почвы. Зеленую массу базилика сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. При сушке на солнце теряется цвет, аромат и вкус.

Имеет другие названия: базилик огородный, васильки душистые, васильки красные, рейган азербайджанский, райхон узбекский, реан армянский.

Базилик является источником эвгенола и эфирного масла. Базилик был известен еще в древние времена и считалось магическим благодаря своим лечебным свойствам. В пирамидах Египта были найдены венки из базилика. Китайцы на протяжении веков почитают базилик как лекарственное растение; у них оно имеет репутацию эффективного средства против эпилепсии [7].

Известно, что базилик пользовался популярностью еще в Древней Греции. С греческого basilicus переводится как "король". С базиликом было также связано множество примет. Греки считали плохой приметой, если базилик вырастал на могилах, римляне полагали, что чем больше человек употребляет базилика, тем больше он будет процветать, на острове Крит базилик символизировал любовь, омытую слезами.

В Европу он был завезен в IV веке н.э., возвращавшимися из Азии солдатами Александра Великого. Базилик медленно распространился по странам Средиземноморья, а со временем – и по всему миру.

Все части растения содержат эфирное масло, в состав которого входят фенольные соединения (до 46,7% от общей массы эфирного масла), лимонен, эвгенол, ментол (6,27%) и эфиры: Гексен -3 спирта, 1,3-эпокси -3 - метил-пентан, 3,4-диметил -1,5 циклооктадиен, 3,7-диметил-1,6-диен, 1 - метокси -4 бензол, 2-метил-3–гептен и др. [8, 9].

^ Kaempferia galanga — родом из Южной Индии. Растение интродуцировано по всей Юго-Восточной Азии и в южном Китае. Кемпферия — род многолетних корневищных травянистых растений семейства Имбирные, естественный ареал которых — тропики Азии и Африки. Род назван в честь немецкого ботаника Энгельберта Кемпфера.

В корневищах содержится эфирное масло сложного состава: выделено 28 компонентов этого масла. Содержание эфирного масла в корнях кемпферии достигает более 0.5% массовой доли вещества. В эфирном масле содержатся: p-метоксиметил-циннамат (67.88%); этилцинамат (4.36%); гепталактинол (5.11%); 1,8-цинеол (4.8%); пентадекан (2.16%); δ-карен (1.37%); p-метосистирен (1.34%); борнеол (1.31%); линдестрен (0.57%); α-пинен (0.56%); β-пинене (0.55%). Указанные компоненты занимают 94.33% массы эфирного масла [10].

Методика получения эфирного масла

Для экстракции эфирного масла из растительного сырья используется метод паровой перегонки, основанный на законе парциального давления Рауля (согласно которому две несмешивающиеся жидкости, нагретые вместе, закипают при температуре ниже точки кипения каждой жидкости в отдельности) и на летучести эфирного масла.

Для выделения эфирного масла из листьев мяты использовалась методика отгонки гидродистилляцией предложенная Гинзбергом. Сущность метода заключается в применении особого приемника, помещаемого внутри колбы со смесью воды и источника эфирных масел в виде растительного сырья. Приемник представляет собой U-образную стеклянную трубку диаметром 5-7 мм, с длиной каждого колена около 8 см. Сверху к трубочке присоединялась маленькая воронка. Весь прибор подвешивается на тонких проволоках к обратному холодильнику со шлифом, который вставляется в колбу (рис. 1).




^ Рис. 1. Схема аппарата для экстракции эфирного масла:

1
– обратный холодильник; 2 – приемник-сепаратор эфирного масла; 3 – вода;

4 – эфирное масло; 5 - воронка


Емкость колбы может быть 1000-2000 мл и больше, в зависимости от характера и количества перегоняемого материала. Навеска материала (100 г) заливается водой (350–600 мл), к колбе присоединяют обратный холодильник. Содержимое колбы кипятят. Смесь паров эфирного масла и воды поднимается в холодильник, конденсируется и стекает обратно через приемник, где эфирное масло собирается в приемнике. Поскольку плотность эфирного масла ниже плотности воды, в U-образной трубке происходит разделение фаз. Эфирное масло всплывает над водой в приемном колене U-образной трубки, а избыток воды выливается через сливное колено U-образной трубки обратно в колбу

Отгонка масла заканчивается через 1–3 часа в зависимости от величины навески и характеристик используемого материала. Граница раздела вода – эфирное масло хорошо различима из-за разницы в коэффициентах преломления света у этих жидкостей.

^

Глава 3. Результаты и их обсуждение


Таблица 3 – Результаты хроматографического анализа образца эфирного масла базилика при варьировании содержания компонентов подвижной фазы


Относительное содержание

Толуола и этилацетата

Количество проявляемых компонентов

Rf компонентов эфирного масла

1

2

3

4

5

6

4: 1

6

0.93

0.81

0.69

0.41

0.35

0.25

8: 3

5

0.94

0.71

0.59

0.44

0.24

-

2: 1

5

0.88

0.81

0.69

0.37

0.16

-

Таблица 3. – Сопоставительный ТСХ анализ эфирного масла и спиртового экстракта базилика


Вариант

Rf компонентов эфирного масла

1

2

3

4

5

4

Эфирное масло базилика

0,92

0,80

0,69

0,40

0,34

0,25

Спиртовый экстракт ,базилика

0,9

-

0,71

-

0,33

0,26

Таблица 4. – Анализ хроматограмы спиртового экстракта кемпферии


Вариант

Rf компонентов эфирного масла

1

2

3

Спиртовый экстракт

0.70

0.27

0.02

Таблица 5 – Результаты титрования растворов папаверина гидрохлорида фосфорновольфрамовой кислотой


Вариант

Объем образца, мл

Объем кислоты, мл

510–3 М

1

0,47

10–2 М

1

1,0



Таблица 6 – Результаты определения содержания алкалоидов в корневищах кемпферии и надземной части базилика обыкновенного


Вид растения

Кол-во экстракта, мл

Содержание алкалоида в пробе, моль/мл

Масса растительного сырья, г

Содержание алкалоидов, моль/100 г сухой массы

Базилик

4

3.01*10-4

5

6.0*10-5

Кемпферия

2

5.106*10-5

5

1.02*10-5

Таблица 7. Значения Rf на хроматограммах свободных аминокислот в экстрактах из Kaempferia galanga и Agastache rugosaса


№ п/п

Kaempferia galanga

Agastache rugosaса

Аминокислота

1

0,104

-

аргинин, цистеин

2

0,149

0,140

Аспарагиновая к-та

3

0,203

0,190

Глютаминовая кислота

4

0,254

-

Аланин, пролин

5

-

0,284

фенилаланин

6

0,388

-

Серин

7

0,403

0,417

валин



Таблица 8. Содержание свободных аминокислот в экстрактах из ^ Kaempferia galanga и Agastache rugosaса и сухих растениях





Растения

Концентрация аминокислот в экстракте, М

Объем экстракта, мл

Сухая масса растений, г

Содержание свободных аминокислот, моль/г сух. массы

1

Kaempferia galanga

0,0012

44

5

1,05∙10-5

4

Agastache rugosaса

0,00075

33

5

0,49∙10-5



Таблица 9. Содержание витаминов В1 и В2 в сухом хлебе и вариантах хлебного кваса (мг/100 г продукта)

витамин

Ржаные сухари

Хлебный квас

Обычный

С добавлением базилика

С добавлением кемпферии

В1

0,070,01

0,060,01

0,070,01

0,120,01

В2

0,0200,005

0,0150,005

0,0250,005

0,030,01


Заключение


В результате проведенной была продемонстрирована возможность анализа эфирного масла базилика и кемпферии на основе хроматографии спиртовых экстрактов из сухого растительного материала.

Подобран состав подвижной фазу для наилучшего разделения компонентов эфирных масел методом тонкослойной хроматографии.

Определены значения Rf компонентов эфирных масел, а два из них идентифицированы как петадекан и гепталактон.

В исследованных растениях обнаружено значительное количество алкалоидов. Причем в надземной части базилика их содержание оценивается в 6.0*10-5 моль/100 г сух. массы, а в корневищах кемпферии – 1.02*10-5 моль/100 г сух. массы.

В сухих корнях кемпферии и надземной части базилика содержится значительное количество свободных аминокислот.

Детальное исследование содержания витаминов В1 и В2 в образцах кваса показывает благотворное воздействие добавления отваров растений в сусло на показатели качества продукта. Содержание витаминов возросло, причем этот рост концентрации витаминов произошел не за счет их дополнительного введения вместе с отварами.

На наш взгляд рост содержания витаминов в квасе, приготовленном на основе добавки кемпферии и базилика, обусловлен изменениями в процессах брожения, а точнее жизнедеятельности дрожжей, под влиянием добавок пряно-ароматических растений. Вместе с отваром трав в сусло вводятся свободные аминокислоты, эфирные масла и другие биологически активные соединения.

^

Списак литература


  1. 神农本草经

  2. 李时珍.本草纲目

  3. 林启寿. 中草药成分化学,北京:科学出版社,1977:812,803,811.

  4. 吴寿金,赵泰,秦永琪.现代中草药成分化学

  5. 吴继洲.中草药,1984,15:38

  6. Георгиевский В. П., Комиссаренко Н. Ф., Дмитрук С. Е. Биологически активные вещества лекарственных растений.— М.: Наука, 1990.— 333 с.

  7. Коноплева М.М., Фармакогнозия: природные биологически активные вещества. Витебск, 2002. 210 стр

  8. Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 6. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1982. — С. 391, 392.

  9. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира»: Пер. с англ. (ред. Григорьев Д. и др.) — Könemann, 2006 (русское издание). — С. 495. — ISBN 3-8331-1621-8

  10. 郑汉臣.蔡少青.北京.人民卫生出版社.药用植物学与生药学.2003.612c.

  11. 吴建峰.天然药物化学.北京.人民卫生出版社.2002.291c.

  12. 张延模.湖南.湖南科学技术出版社.中药学.2002.442c.

^

Интернет ресурсы в предметной области исследования


Международный сайт:

1.http://www.kvas.ru/history.htm

2.http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/kvass.html

3.http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B2%D0%B0%D1%81

4. http://www.bv.by/product_2083.html

Китай сайте:

1.http://www.zhong-yao.net/article/9081.html

2.http://www.hudong.com/wiki/%E8%97%BF%E9%A6%99

3. baike.baidu.com/view/138974.htm 2011-2-25

4.http://www.meishij.net/%E6%B2%99%E5%A7%9C

5.http://zhidao.baidu.com/question/54548145.html

^

Действующий личный сайт в WWW (гиперссылка).












ли












Белорусский государственный университет

аспирантка химический факулитета

Ли Сяо Цзин

1.Диссертация

2.Point


































1$2970
1€4016
1£4600
1¥440


^

Графа научных интересов Магистр –Вэй Чуньлэй биологического факультета специальность биотехнологии





Смежные специальности

химия литература

1.Ионообменная технология

2.Биологически активных вещества

3.Методы --спектроскопия




Применение соответствующих дисциплин

1: Расте́ния (лат. ^ Plantae или лат. Vegetabilia) — одна из основных групп многоклеточных организмов, включающая в себя в том числе мхи, папоротники, хвощи, плауны, голосеменные и цветковые растения. Нередко к растениям относят также все водоросли или некоторые их группы.

2: Биохи́мия— наука о химическом составе живых клеток и организмов и о химических процессах, лежащих в основе их жизнеделятельность.
3:Фармаколо́гия —медико-биологическая наука о лекарственных веществах и их действии на организм; в более широком смысле — наука о физиологически активных веществах вообще и их действии на биологические системы.




Основная специальность

физиология-биохимия рамтении

1.Изучение все активных химических веществ у растении

2.Бренстедовская РК-спекторскопия нерастворимых функциональных полимеров

3.Изученые эффектов эфферного маслла




Сопутствующие специальности

ФБР-физиология-биохимия рамтении

1.изучение физология растении

2.Биохимия активных вещества у растении




Презентация кандидатской диссертации.











Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconИсследование состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconПрименение информационных технологий в исследованиях по истории Церкви...
Магистранта (аспиранта соискателя) кафедры теоретического и славянского языкознания

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconКонтрольная работа не является рефератом или распечаткой материалов...
Интернет и использованию информационных технологий для поиска и обработки информации

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconОтчет по учебно-производственной практике по теме: Применение информационных...
Применение информационных систем и технологий на предприятии ООО «Системы промышленной автоматизации (спа)»

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconСовременные методы развития познавательной активности с использованием...
Создание и развитие информационного общества предполагает широкое применение информационно-коммуникационных технологий (икт) в образовании,...

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconКафедра информационных технологий Краткая инструкция
На экзамены выносятся три вопроса по разным базовым областям специальности: основы информационных технологий (теория систем, дискретная...

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconИнформационных технологий и программирования
Применение генетических алгоритмов для построения управляющих автоматов 14

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconБурное развитие информационных технологий оказало существенное влияние...
Сегодня влияние информационных технологий на банковский бизнес увеличилось настолько, что автоматизация, подобно финансовой политике...

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconТема : «Достижение устойчивых изменений в работе школы по применению...
Необходим качественно усовершенствованный и активный переход на новый уровень в использовании компьютерной техники и информационных...

Вэй Чуньлэй Применение информационных технологий в исследованиях по Исследованию состава биологически активных соединений кемпферии галанга и базилика обыкновенного Выпускная работа по «Основам информационных технологий» Магистр -вэй чуньлэй кафедры фбр iconИспользование современных информационных технологий в образовательном...
Чества образования. Внедрение информационных технологий в учебный процесс призвана повысить эффективность проведения урока, освободить...



Образовательный материал



При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
lit-yaz.ru
главная страница